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在春天进行紫薯的播种，9、10月份就可以收获。紫薯在食用的过程中，放进开水中蒸煮10～15分钟，就可以煮熟进行使用。紫薯中含有丰富的淀粉，需要经过高温处理。紫薯的块头较大，需要适当提高蒸煮时间，也可以进行切片处理，生的紫薯口感不好。紫薯一年四季成熟，秋冬季是紫薯吃的季节。一般在秋季成熟后使用，作为果实的成熟季，紫薯的口感会更加好。紫薯食用起来的口感也会更加甘甜，营养价值和食用价值也会更高，有效促进人体消化。紫薯的食用方法多样，不仅水煮也可以蒸着吃和生吃。将紫薯蒸着吃，可以有效保留紫薯的营养成分。在水煮紫薯的过程中，养分大量流失，营养价值和食用价值都会降低，不能充分发挥紫薯的有效价值。质量把关
细节决定质量，细节铸造好的宁波宁海紫薯粉
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